用料材料 用量黄豆渣（豆浆过滤后的）60g黄油50g鸡蛋黄1个糖粉70g低筋面粉100g做法1. 黄油软化 加入糖粉 搅拌均匀2. 在1中加入蛋黄 稍微打发 3. 放入豆渣（不可太湿 尽量干一点不用过筛 如需细腻口感 自行过筛）放入过筛的低筋面粉4. 用手搅拌均匀 一定要够均匀。切忌5. 用手稍整成长条状 放入保鲜膜中 包一下继续整形成较匀称的长方形 厚度约2-3cm （有些人有买木盒子 就放进里面也行 没有的就照我方法也不会太差） 继而 放入冰箱冷冻1h 最后取出切成厚度5mm-7mm的即可6. 烤箱180度预热10分钟 预热好后 放入饼干 第一次160十分钟 第二次试饼干情况 我以140...