用料材料 用量土猪肉1斤姜少许冰糖少许生抽、老抽少许做法1. 先把五花肉过一下热水，再用冷水冲洗。2. 再把五花肉切成小块。3. 把切成小块的五花肉下锅炒一下，再把配料一起放下锅，放过面的冷水，煮熟收汁即好。1