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黄豆素的意思

huáng dòu

黄豆素


拼音huáng dòu sù
拼音字母huang dou su
拼音首字母hds

百科含义

7,4-二羟基异黄酮又称为黄豆素,是黄豆(大豆)中黄色的主要成分。黄豆素经氧化后在6及3(或5)的碳原子上各增加一个羟基,颜色变深。

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