红烧肉饭

百科含义

红烧肉饭是由萝卜干、猪肋条肉配以佐料，拌上米饭后制成的一道主食。猪肉含有丰富蛋白质和氨基酸，大米含有B族维生素还具有补中益气、健脾养胃的功效。本品具有香而不腻，口感绵软的特点。