用料材料 用量黑豆1杯酱油1小勺白糖3小勺食盐少许做法1. 黑豆淘洗后，用大量水浸泡一晚 2. 将浸泡一晚的黑豆连同泡豆子的水，一同以小火煮至豆子可压碎程度 3. 加入白糖继续煮上10分钟 4. 再加入酱油 5. 最后放入少量食盐煮至水开后关火，放至冷却使其入味后即可食用 1