用料材料 用量嫩豆腐半盒牛肉末超市的一盒姜丝可有可无葱可有可无味噌少许酱油少许黑胡椒少许意式番茄酱少许做法1. 将葱姜末，肉糜和豆腐搅拌均匀至上劲，做成汉堡排2. 烧热锅加少许油，放入汉堡排，煎熟3. 盛出汉堡排，趁锅里还有肉汁加入番茄酱（茨~），黑胡椒，酱油，略微加热，做成酱汁4. 将热腾腾的酱汁浇在肉排上，完成!1