汉白明月酒源于东汉时期，具有悠久的历史背景。1990年河南中医学院教授、仲景国医大学校长赵清理先生，为挖掘祖国中医药宝库，组织科研人员，历经三年开发研制和临床试验，并经国际中医药学术研讨会论证，汉白明月酒确属医圣张仲景《金匮要略》方剂中之白酒，具有健身、食用之双重功效的营养型超低度保健酒珍品。