粉丝鲜虾汤

百科含义

材料 　　鲜虾8尾、粉丝1把、高汤4碗、冬菜1大匙、盐1小匙、酒2大匙。 做法 1、鲜虾洗净，沥干水分。粉丝泡软。 2、4碗高汤煮沸，放入冬菜、粉丝与鲜虾煮一下。 3、加盐、酒调味，即可熄火。