用料材料 小米面黄米面黄瓜做法1. 将小米面和黄米面等比例混合；黄瓜切成丝2. 慢慢注入清水，将混合面搅拌成稀糊状，加适量盐和一汤勺植物油。面糊的粘稠程度以倒入锅里时能缓缓流动为宜3. 平底锅烧热，舀入一大勺面糊，慢慢转动锅，使面糊均匀流动成薄饼状，烙1分钟后翻面，再烙一分钟即熟。（烙饼时间要根据您家锅的材质及火力大小等因素适当调整）4. 摊好的煎饼一张张摞起来，趁热吃最好1