用料材料 用量小青菜一把蒜三瓣干红辣椒三个盐适量油适量鸡精少许做法1. 将小青菜洗干净 分成一片片 蒜切片 干红辣椒切段 一旁备用2. 锅内加油 油热后放蒜和干红辣椒爆香3. 放入小青菜 翻炒两下 加一点点水 盖上锅盖焖一分钟4. 掀开锅盖 翻炒两下 加盐 再盖上锅盖焖一分钟5. 开锅 加少许鸡精 翻炒均匀 即可出锅1