腐竹炒黄瓜

做法1、将泡好的腐竹切成柳叶形，黄瓜洗净也切成柳叶形。 2、炒锅内放少许的油，放入葱花，姜末爆炒出香味放入腐竹，盐，黄瓜，鸡精翻炒出锅即成。