罗汉粥

百科含义

“罗汉粥”是潮汕特有的菜谱之一，它是采用大米，什锦花生、红豆、香菇、木耳等煮成粥。米，用的是村里自家种的新稻米，潮州豆干切丁了，煎成金黄色的。香菇，香菜，潮汕特有的小芹菜，萝卜或者冬瓜，有时候是紫菜。