风水梁一号是从鄂尔多斯、包头、呼和浩特、赤峰、兴安盟等多点采集的双孢蘑菇种菇选育而成的具有高抗木霉病的子实体扁圆型、白色、个体大小3.7×5.3cm、柄短粗1.7×2、3cm、伞片厚1.6cm、菌褶乳黄色、菇质地较硬、不开伞的菌类植物。