中华泰山号，即“中华泰山”邮轮，隶属于中国首家国际邮轮公司——渤海邮轮有限公司，该公司成立于2014年2月，是渤海轮渡股份有限公司全资子公司，总部设在香港。邮轮公司注册地在香港，邮轮悬挂利比里亚旗。“中华泰山”邮轮船长180.45米，船宽25.5米，总吨位2.45万吨，拥有927个客位，邮轮备有多达400多间欧式风格。