用料材料 用量鸭一只糖一杯酱油一杯烧酒一杯酸醋一杯油一杯桂皮，八角适量做法1. 放少许油，将鸭煎至金黄色 2. 放酒，油，酱油，酸醋 3. 再放桂皮，八角 4. 然后大火煮15分钟后，再放糖转小火煮40分钟 5. 煮至酱汁稠 6. 切块 1