三丝炒米粉

百科含义

三丝炒米粉是广东东莞著名的小吃，属于粤菜系。米粉用清水渍泡2小时至软捞干；烧油锅，倒入鸡蛋炒散；然后加入剩余的配料炒匀；倒下米粉小火轻炒至软；调入调料炒匀即可。很受广大消费者青睐。