定义 正宗的酱香型白酒就是在茅台镇——中国酱香型白酒核心产区生产的大曲坤沙型酱酒。假酱酒就是指在酿造工艺上脱离传统工艺生产的如翻沙酒、碎沙酒和窜沙酒之类的酒。现在市面上最主要的假酱香酒是“碎沙酒”和“窜沙酒”。1