牛肉金针菇

百科含义

金针菇牛肉的主料是牛肉和金针菇，先将牛肉在水淀粉中勾欠后，放入油锅中炸到变色，放入金针菇翻炒即可。牛肉外焦里嫩，金针菇鲜香爽口，营养丰富，是老少皆宜的滋补菜肴。