用料材料 用量南瓜少许面粉适量蔬菜少许酱油醋糖盐做法1. 将南瓜蒸熟，趁热压成泥状2. 南瓜泥里加入适量面粉活起，以不粘手为好，粘手表明面太稀，不适合手擀面。3. 揉好的面用保鲜膜包住醒发半小时以上。 4. 要吃的时候，取出适量。在面板上撒上干面粉，用擀面杖把面团擀成薄片，在薄面皮上撒上干粉，对折，用刀切成均匀的细条，并用双手拉扯面条 5. 水煮开后，先下入菜叶，基本煮熟后，放入擀好的面条，用筷子搅开，等水再次开后一两分钟，就可以捞起。 6. 放入作料，因为是给小朋友吃的，所以没有放味精之类的调味品，只放了最简单的酱油、醋、糖、可以再加上一起先炒好的肉末。 1