主料节瓜300克。辅料瘦肉250克。做法1.先将节瓜刮去表皮,1洗净切成片状。 2.然后将瘦内洗净,切成小块放入清水中煮开,再放儿片姜,用慢火煲30分钟左右,放入节瓜再煲大约l小时左右,调味即成。功效清热解毒。用于暑热烦渴,尿黄等。