葡萄酒酿制

百科含义

葡萄酒酿制（英文：Winemaking）或称葡萄酒酿造（英文：Vinification）为生产葡萄酒的过程，包含从最初选择葡萄种类或者其他农产品作为酿酒原料，一直到最终将酿出的酒装瓶为止。