啤酒顿鸭

百科含义

啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成汤，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。鸭汤有清热、开胃、利水、除湿之功效。