用料材料 用量有机菜花、五花肉葱姜蒜干红椒盐油鸡精老抽1g做法1. 先将菜花洗净，焯水备用，五花肉切片 2. 锅烧热，放入适量色拉油，烧至7层热时，放入备好的五花肉，煸炒至出油为止 3. 再放入葱姜蒜和干红椒，加一点点老抽，1G左右，主要给肉增色，，翻炒一分钟左右放入花菜 4. 放入花菜后炒制1分钟，放盐，一点鸡精，出锅即可 1