用料材料 用量黄花菜60g蒜瓣2瓣小葱一根盐自己控量油自己控量做法1. 壹：取60g黄花菜烩水； 2. 贰：捞起置冷水中浸泡半小时以上 3. 叁：葱切葱花，蒜切蒜末； 4. 肆：清洗几遍后，捞出沥干； 5. 伍：锅入油；倒入黄花菜翻炒至热；再加入蒜末炒入味；加盐；最好散入葱花翻炒均匀； 6. 陆：最好装盘出锅即可 1