河蚌炖豆腐

百科含义

1、豆腐洗净后切片；2、咸肉洗净后，切片；3、河蚌洗净后切小段；4、锅中放油少许，将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色；5、锅中放油30ml，下入葱姜切好的末爆香；