用料材料 五花肉盐老抽料酒花椒粉做法1. 取肥瘦相间的五花肉一块儿，洗净切成小条备用2. 加入盐、花椒粉、老抽和料酒拌匀3. 戴上手套将调料和肉拌匀使劲儿揉搓4. 放冰箱里冷藏腌制一晚上5. 将肉用绳挂在通风阴凉处6. 晾晒一星期后即可食用1