通江银耳，四川省通江县特产，中国国家地理标志产品。四川省通江县是银耳的发源地，中国银耳之乡，通江银耳因主产于此而得名，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。2004年10月13日，原国家质检总局批准对“通江银耳”实施原产地域产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。