江时，女，高山族，台湾台南人。1962年毕业于山东曹县师范函授部。历任曹县八区小学、二区小学和城关镇第四小学教师，第五届全国妇联执委。是第六届全国人大代表。1983年被评为全国五讲四美为人师表优秀教师。