《餐巾折花》是2009年01月化学工业出版社出版的图书，作者是陈萌。该书介绍了如何用攥、搓、折、翻等方法来进行餐巾的美化创造。还介绍了在不同的场合，接待不同的来宾需要使用什么样的花式，为餐饮服务行业提供了良好的学习样本。