用料材料 剩米饭白蛤鸡蛋虾蜜豆做法1. 白蛤淡盐水浸泡吞吐泥沙后，洗刷干净2. 鸡蛋两枚，撒少许盐，白胡椒，味精打散，将虾去肠线洗净切丁和蛤蜊一起铺在剩米饭上3. 将鸡蛋液均匀倒在米饭上，蒸锅上气后，大火蒸10分钟，ok4. 将鸡蛋液均匀倒入。 5. 蒸锅上气后，大火蒸5、6分钟，ok ~~ 1