用料材料 用量干海带100g土豆2个油适量盐适量五香粉适量清水适量葱适量姜适量蒜适量做法1. 海带泡发 2. 泡发好的海带切片 3. 土豆去皮切块 4. 切蒜片 5. 切葱姜丁 6. 锅里坐油 7. 油热后爆香葱香蒜 8. 加入土豆拌炒 9. 等到土豆变色后，炒制微微发黄 10. 加入海带片拌炒 11. 添水没过海带 12. 加入食盐和五香粉 13. 盖盖中火炖10分钟 14. 加入酱油调味，小火炖至收汤即可 1