小龙虾火锅

百科含义

小龙虾火锅是川味火锅的创新菜品，是把小龙虾和火锅结合起来，加上传统火锅制作的一种新吃法。火锅里先翻炒油炸龙虾肉，吃完再涮荤素配菜，根据自己喜好调配鲜香麻辣的蘸料，吃起来别有风味。