乌龙茶茶艺

百科含义

福建乌龙茶艺，指福建地区流行的乌龙茶冲泡技艺和流程。在闽南及潮汕一带别称“工夫茶”。“工夫茶”的主要特色，在于它非常注重茶品选择，茶具之精美，水质之甘纯和泡饮技法之从容有序”。