鱼素者

百科含义

鱼素者是指戒食红肉、禽类肉食，但仍进食海鲜（以鱼为主）的人 。鱼素者对各类型病菌、禽流感等疾病、肥胖、过敏等健康方面的担忧，因而放弃红白肉，改以鱼类来取代，这也是鱼素族群逐渐增长的趋势。