海参烧肉

百科含义

注意事项2、用小火将五花肉的油脂靠出来，做出的红烧肉不肥腻。3、炖肉时加入的水一定要热水，热胀冷缩，否则肉就硬了。4、海参放的时间要掌握，海参见油会化。