用料材料 用量面粉125克鸡蛋大概两个白糖25克植物油30毫升 大概盐少许味精少许糖少许葱可放可不放做法1. 先将鸡蛋打散加入盐、味精、白糖、葱2. 打均匀后加入面粉再加入鸡蛋，打成面糊加水 3. 倒入油到锅中预热然后倒入面糊 4. 来回翻动，呈金黄色为止 1