用料材料 用量明虾500克酱油半碗糖2茶匙鸡精粉1茶匙腌料:胡椒粉、盐适量做法1. 明虾剥背、挑肠,洗净。用腌料腌15分钟。2. 酱油、糖、鸡精粉混合均匀。3. 明虾放入炸油内炸至7分钟。捞起沥干。4. 把(2)倒入一只干净锅,倒入煮至略滚。5. 把沥干油的明虾倒入(4)内,略炒至虾只的酱油都均匀。6. 捞起,开餐咯!1