用料材料 马铃薯玉米淀粉面粉盐色拉油做法1. 马铃薯切片蒸熟透 2. 压制马铃薯片成为薯泥，混入适量的玉米淀粉（广东生粉）搅拌均匀 3. 面团醒二十分钟 4. 面团揉开用面棍搓搓搓成面饼，模具压制成小圆圈 5. 用筷子点眼睛 6. 用调羹来制作嘴巴 7. 薯圈正面反面都用牙签修正一下，中小火略炸即可 1