货物招标是指以货物作为采购对象的招标。是招标中最常见的一种。货物招标中的招标方式的选择主要是依据采购的金额。货物采购的风险控制是货物招标采购管理的重要内容。采取两种方式规避:一是对投标人进行严格的资格审查,要求投标人提供一系列的技术、经济等资格信誉资料帮助招标人分析判别其履约能力;二是在招标文件中提出要求条件,让投标人作出响应。