用料材料 用量猪五花肉1000g盐半勺子，“都是小汤勺”鸡精一勺味精半勺胡椒粉半勺花椒粉半勺料酒三勺鸡蛋六个生粉三两做法1. 选肉 2. 切三厘米宽，六厘米长， 3. 下料 4. 下鸡蛋 5. 搅开 6. 下生粉拌匀 7. 下锅 8. 出锅 9. 椒盐酥肉 1