和合谷，是北京和合谷餐饮管理有限公司的一家中式快餐连锁企业。成立于2003年底，2004年3月开出第一家店。和合谷在北京、天津、河北、山西等地共有店铺百余家，月均服务顾客120万人次。和合谷先后获得全国餐饮行业第一个“国家环保示范奖”、“北京市劳动模范集体”、“劳动关系和谐企业”等荣誉称号。