《消防安全技术》是化学工业出版社于2011年出版的一本图书，作者是郑瑞文和刘振东，主要讲述了物品和生产工艺的火灾危险性分类、火灾燃烧原理和危险品物料的特性及着火应急措施，生产过程、生产工艺设备、电气和建筑工程防火措施，灭火剂与灭火器械、灭火系统、火灾自动报警及联动系统等消防安全知识。