私房老豆腐

百科含义

豆腐的营养大家都熟捻于胸，物美价廉。但是豆腐在烹饪时一般不容易让其入味，今天来做一块炖老豆腐，先用高压的方法让其内部组织呈现出蜂窝眼，然后切片烧炖，味道和口感都很不错的。