蛋卷

词语解释

蛋卷[ dàn juǎn ]

以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟。

详细含义

1. 食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。