还原过程安全是指还原与氧化总是同时发生而不可分割的两种反应。得到电子的作用是还原。在化学工业中采用还原反应的生产有：硝基化合物中硝基还原为氨基、亚硝基的还原、偶氮化合物和氧化偶氮化合物的还原等。常用的还原剂有：铁（铸铁屑）、硫化钠、亚硫酸盐（亚硫酸钠、亚硫酸氢钠）、锌粉，保险粉、分子氢等。