黑米养生馒头

百科含义

将泡软的黑米加适量的水，水量不易过多，用搅拌机搅打成后，将米渣滤去后的黑米浆加入面粉中，面粉和水的比例是2:1。继续在面粉中加酵母和白糖后，将面包机桶放入面包机中，开动程序8进行揉面和发酵。