用料材料 用量大米160ML自制酒酿（连米）45ML白糖20ML做法1. 大米泡水12-24小时2. 泡过水的大米加酒酿、白糖，加少量泡米水，用搅拌机打成米浆，不能太稀3. 米浆放温暖处发酵至表面冒小泡泡，大约12-24小时4. 不沾平底锅小火加热，不放油，一勺米浆小火煎至两面上色即可1