邮件押运组织是指邮政企业合理安排押运邮件，接收、堆码和卸交等处理作业和生产劳动的组织工作。其任务和要求是:根据《邮件发运计划》和《邮车运量计划表》以及各车次邮车的容积、载重、沿途局所邮件量和列车停靠位置规律和交卸邮件远近顺序制订邮车仓位图(邮车内部邮件堆位图)和工具设备格口定置图。