珍珠粉是用珍珠贝壳动物马氏珠母贝Pteria martensii(Dunker)、蚌科动物三角帆蚌Hyriopsis cumingii(Lea)、褶纹冠蚌Cristaria plicata(Leach)等贝类动物所产的珍珠,经各种磨制工艺磨制而成的粉状物,呈白色或为白色,有珍珠特殊淡淡腥味。