以椒浸制的酒浆。古代多用以祭神。
椒浆，是汉语词汇，出自《楚辞·九歌·东皇太一》，解释为椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。古代多用以祭神。
《楚辞·九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”《汉书·礼乐志》：“勺椒浆，灵已醉。”唐王维《椒园》诗：“椒浆奠瑶席，欲下云中君。”清朱彝尊《六聘山中吊晋处士霍原》诗：“祠墓久摧没，末由酹椒浆。”